Elle commence ses études musicales en Bretagne, au Conservatoire de VITRE avec Guy DAUSSY.
En 2010, Sophie Aupied Vallin intègre le Conservatoire à rayonnement régional de Paris, dans la classe de Max BONNAY qui l’emmènera jusqu’au CNSMDP, Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris ou elle étudie actuellement avec Max BONNAY et Anthony Millet.
Elle est lauréate du Concours national organisé par l’UNAF (union des accordéonistes de France): Prix du Président de la République et Prix SACEM en 2012.
Professeur d’accordéon au Conservatoire de Bussy Saint Georges et au Conservatoire de Musique et d’Expression Artistique de Paris, elle travaille aussi en tant que chef de cœur notamment pour la ville de Paris.
L’an passé elle accompagnait le violoniste Thomas LEFORT au Festival « un violon sur le sable » à Royan et elle retrouvait le violoncelliste Jéremy GENET pour un concert au Festival « Musique en Bazadais ».
En novembre 2015, elle remporte le prix « jeune talent » du concours ZONTA, (organisation mondiale pour faire avancer le statut des femmes dans le monde).
Prochainement, on l’attend au Festival « un violon sur le sable » fin juillet.